-营养科普·资讯速览-

 北京博能志愿公益基金会（简称“博能”）和全国创投组织在“合理膳食，营养惠万家”营养科普专业志愿服务项目（简称“项目”）中开展多元专业志愿科普活动，将营养知识创新带给全国各地居民。博能也一直支持通过志愿服务关爱社区的弱势群体，尤其关注老年人的健康和幸福。在近期项目实施中，成都厚朴道公益服务中心、郑州州经开区洋溢社会工作服务中心开展的两次科普活动中统计累计科普触达人数达900余人次， 累计参与营养普及人数过百，贡献志愿服务时长39小时，营养科普志愿服务受益群体持续增加。

成都厚朴道公益服务中心与郑州经开区洋溢社会工作服务中心开展活动近照

-营养科普·点滴故事-

 成都厚朴道公益服务中心 ——“一碗汤的关怀”进院落活动

2023年5月25日—— 炎炎夏日，暑期即将到来。成都厚朴道公益服务中心的营养志愿者们于来到吉福社区玉苑小区，为社区居民们送上了夏日清凉解暑饮品——杨枝甘露，并邀请专业营养师开展了一场老年膳食营养讲座与面向全年龄段的的营养科普直播活动。向大家介绍了平衡膳食宝塔的概念，讲解如何合理膳食以及营养的重要性。

与此同时，在吃学玩三者合一的过程中引导居民们了解如何根据自身的身体状况和膳食需求合理安排每餐的食物种类和比例，以及介绍了如何选择新鲜、健康、均衡的食材，让老年人们获得更多的营养和能量，保持健康的身体，享受着这个特殊的夏日活动。

营养健康讲座还设置的奖问答环节，居民们积极踊跃地参与其中。

“我来我来！””我知道！”叔叔阿姨们纷纷举手回答问题，现场笑声不断，气氛活跃。

在本次厚朴道公益服务中心开展的夏日清凉直播活动中，不仅为社区的老年人们带去了欢乐和知识，同时也提醒大家重视饮食健康，合理膳食，营养大家。本次活动参与营养志愿者有12人，其中党员志愿者人数10人，累计总志愿时长达24小时，累计触达人数600余人次。

开展直播拓展线上科普渠道，营养志愿者们为居民制作营养美食杨枝甘露

郑州经开区洋溢社会工作服务中心——社区膳食DIY  营养知识惠万家

为普及科学健康的营养知识，提升居民健康意识，洋溢社会工作服务中心在康桥社区举办主题为“合理膳食，营养惠万家”的线下知识普及活动。

一方面是郑州市第六人民医院临床营养科中级营养师宋磊来到现场开展专业讲座。宋磊老师向参与活动的居民们介绍了饮食中需要特别注意的适量饮食、少吃高嘌呤食物、少吃高脂肪食物等问题，并耐心解答了大家提出的各种营养问题。居民们对宋磊老师讲解表示赞赏，认为这些知识能够帮助他们更好地保持身体健康。

另一方面则是专业营养烹饪厨师的现场示范制作营养餐。专业营养烹饪厨师根据宋磊老师的指导，结合营养学的理论知识和实践经验，为参与活动的老人们现场制作营养餐。营养志愿者将营养餐送到每一位居民们的手中。

本次活动是理论知识与产出实物相结合的方式，在此前项目组的调研活动中也提到有关宣传方式更能提高居民对知识的吸收度。让老人们在学习中亲身体验，不仅能掌握实用的营养膳食知识，还能在日常饮食中将所学知识巩固并应用到实际中去。

本次参与营养科普的人数共102 人，共5名营养志愿者参与到本次活动中来，累计志愿时长15小时。

青年营养志愿者开展学生及教职工、教职工家属营养科普专业志愿服务

-专业科普·认真做事-

博能将继续为各团队提供综合支持，促进更加专业的营养科普志愿服务活动落地实施，为各地居民提供了解和学习科学健康膳食知识的机会，促进社区居民的健康生活，以满足居民对健康知识的需求，为社区居民打造更健康、更美好的生活，迈向更加健康的未来。

-项目简介·期待加入-

“合理膳食 营养惠万家”项目，是在国民营养健康指导委员会办公室支持指导下，由中国营养学会发起，北京博能志愿公益基金会执行的营养科普专业志愿服务项目。旨在科学传播营养健康知识，让每一个人成为健康责任第一人，促进提高社区居民和家庭营养健康生活水平。欢迎广大营养师加入到权威营养科普项目志愿者的行列中！